1、可以从茄子颜色以及软硬程度判断。茄子在煮之前和煮熟之后是有很大差别的,煮熟的茄子很软,可以用筷子轻轻戳一...
5到7分钟。茄子是较易熟的蔬菜,茄子被切成小丁或者细条那么热油爆炒5分钟左右就可做熟;茄子切的形状比较大,那么7分钟也可以彻底炒熟。判断是否熟直接用筷子扎,...
5到7分钟。茄子是较易熟的蔬菜,茄子被切成小丁或者细条那么热油爆炒5分钟左右就可做熟;茄子切的形状比较大,那么7...
1、首先把茄子用清水洗干净,切成条。2、用刀将茄子条切成薄片。3、茄子薄皮放入清水中浸泡2小时。4、用刀将辣椒切丁,蒜切碎。5、锅内放油,开大火加热,放入辣椒...
该食物炒熟的时间为2-8分钟。将茄子切成薄片,用大火爆炒,2~3分钟即可炒熟。切成块状的茄子,需要适当延长烹饪时间,通常需要5~8分钟。茄子在烹饪过程中容易吸...
其实在炒茄子之前,先做一个步骤就好了,不需要大量的食用油来炒,可以让茄子健康又好吃。方法很简单:冷锅冷油,不要太多,一点就好。然后将洗净切好的茄子放入锅...
茄子皮上有农药残留,不容易清洗干净,我每次制作的时候都会去掉茄子皮。把茄子一切两半,然后切成手指宽的条,把茄子条放到盐水中浸泡,等几分钟以后把茄子条捞出...
1、茄子要炒多久 如果在炒茄子时,加去一点水,五分钟左右就熟了。茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热油中稍炸,再与 其它 材料同炒,便...
茄子是较易熟的蔬菜,茄子被切成小丁或者细条那么热油爆炒5分钟左右就可做熟;茄子切的形状比较大,那么7分钟也可以彻底炒熟。判断是否熟直接用筷子扎,能轻松扎进...
1、一般来说炒茄子需要五至十分钟,根据茄子的多少,炒制的时间也会不同。2、茄子在遇热以后非常容易氧化,颜色会变得比较黑,另外,茄子很吸油,所以炒茄子一定要...
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