毛肚,是指牛的瘤胃。瘤胃的表面有许多肉刺,整个表面就像一块毛巾,所以被人们称为毛肚。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领...
人们通常将动物的胃叫作肚,牛的胃叫百叶,也叫毛肚,肚丝通常指的是猪的胃。肚丝可用来做野山椒牛百叶,凉拌猪肚,爆炒肚丝,肚丝炒韭花,川菜爆炒猪条,油焖笋拌...
毛肚的历史可以追溯到中国古代。相传在唐朝时期,一位名叫李白的诗人在一家小酒馆里品尝了猪肚,他发现这道菜的味道非常美味,便写下了一首诗来赞美它。自此,毛肚...
毛肚,是指牛的瘤胃,之所以被人们称为毛肚,是因为瘤胃的表面有许多肉刺,整个表面就像一块毛巾,通常是黑色的或者是黄褐色的,也有许多地方把毛肚叫百叶。毛肚其...
1、毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。2、牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛...
百叶和毛肚的区别:1、百叶较薄,毛肚较厚;2、百叶是毛肚经过漂白后得到的;3、牛的瓣胃俗称牛百叶,毛肚是牛第二个...
牛是属于反刍动物,所以它有四个胃,分别是是刘瘤胃,皱胃,网胃以及瓣胃。而毛肚就是其中的瘤胃,不是用来消化的,而是辅助消化的。毛肚是牛胃的瓣胃部分。毛肚分两种,...
毛肚就是牛肚,也叫牛胃,它的营养丰富,比如说可以补充维生素,蛋白质以及微量元素等等。营养价值 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,...
毛肚,是指牛的瘤胃。 毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷...
毛肚是牛胃的瘤胃部分。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层,其中肌膜层最为发达,由内环行肌...
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